Hotell Gillet

Anrika Gamla Gillet har mycket att berätta - om väggar kunde tala.

Gamla Gillet har medeltida anor och byggnaden tillhörde ursprungligen kyrkan. I samband med reformationen 1533 gav Gustav Vasa fastigheten till riksdrotsen Per Brahe d.ä. och därefter olika ägare som släkten Cruus, Andreas Norcopensis och J Barchius. ,

Efter branden 1702 beslutades att byggnaderna närmast ån skulle tas bort där Upsala Hospital legat, de övertog i stället denna byggnad till ”hospital för sjuka och fattiga". Byggnaden reparerades på grund av brandskador åren 1708-1712. Byggnaden fungerade som sjukhus fram till 1810.

Därefter auktionerades huset ut. De nya ägarna blev – Biljardsällskapet Uppsala Gille – som instiftats 1806 med ändamålet att ”för sina medlemmar ordna baler, konserter, sällskapsspel, biljardspel, kunna njuta och suga sin pipa”. Grundare var Pehr von Afzelius.

Huset omvandlades till något av ett nöjespalats med en restaurangrörelse och stor danssal i övre våningen mot torget.

Fyra olika år - 1820, 1855, 1875, 1985

Om- och tillbyggnader

Under 1800-talet följde tre stora om- och tillbyggnader

1836-37 gjordes en utbyggnad och en tredje våning tillkom.



Uppsala Gille blev en viktig festsal för allt från middag för Karl XIV Johan till konserter.

1872 fick husets exteriör sitt rika formspråk med pilastrar och ornamenterade fönsteröverstycken - fick i stora drag dagens utseende. Huvudentrén flyttades mot torget.

1994 - Uppsala Universitets Egendomsförvaltning övertog fastigheten och inledde 1995 ett pietetsfullt renoverings- och restaureringsarbete.

Minnesrik institution

Fastigheten skulle komma att bli den största och minnesrikaste restaurang- och hotellinstitutionen i Uppsala.

Sällskapet Upsala Gille råkade i ekonomiska svårigheter, men restaurang Gillet levde vidare.

I oktober 1885 övertogs rörelsen av den förre källarmästaren Nils Petter Svanfeldt. Han köpte hela fastigheten med inventarier och allt. 1908 anpas-sades byggnaden till hotell. Sonen Henrik Svanfeldt och sonsonen Folke Svanfeldt drev rörelsen fram till 1969, då den övertogs av SARA.

Restaurangverksamheten upphörde 1972. En 161-årig epok i husets historia upphörde.

Nya verksamheter

Fastigheten köptes 1965 av Uppsala universitet som senare sålde den till Diös Byggnads AB.

1970 blev Uppsala stad ägare. Hotell- och restaurangverksam-heten flyttade ut 1973, förslag att huset skulle rivas. En stark opinion verkade för att bevara byggnaden - det lyckades.

Byggnaden iordningställdes och kom att fungera som Uppsala Kommuns kulturhus och inrymde barnbibliotek och konsthall. Den mysiga Grillen gjordes om till en stor öppen lokal på 170 kvm

Dessa verksamheter har lämnat byggnaden.

Nutid
Know-it ett företag med visionen Vi skapar ett hållbart och mänskligt samhälle genom digitalisering och innovation.

På entréplanet ligger Bosses Hår och Styling som i över 100 år gjort Uppsalaborna snygga för alla typer av sammanhang

Jaber Mode
1974 startade Ulla och Jan Erik Berglund sin första butik - Jaber Mode. Sedan 1996 har butiken legat i Gamla Gillet vid Fyris torg. Den var en prydnad för byggnaden. De har på egen begäran försatts i konkurs

Jaber Mode finns numera på Svartbäcksgatan 10. Där kan du också träffa Ulla Berglund, fortfarande lika aktiv och stilig.

Torghandel

På helgfria lördagar pågår torghandel på Fyristorg - ett omtyckt evenemang. Alla kan komma och sälja sina varor - blommor, bär, grönsaker, sylt, saft, bakverk mm.

Det gäller att komma i tid. Inkas torghandel är ett exempel.- blommor, bär, grönsaker, sylt, saft, bakverk mm .

Någon större arkeologisk undersökning har inte gjorts här. Nuvarande yta - parkering, torg och kiosk - upptogs från 1300-talet till branden 1702 av Helgeandshusets tomt.

Torget har haft olika namn som Vedtorget, Smörtorget och Fisktorget fram till 1891 då det fick namnet Fyristorg. Elsie Johansson har fräschat upp våra minnen, lärt oss namnet Vedtorget genom sin litteratur. Dit följde hon med sin mamma.